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子供

朝はだるくて高校生娘のお弁当作りがつらいなぁ

アラフィフ主婦のゆこいさです。

うちの子は中学までは給食があり、高校入学後はお弁当を持参しています。

お弁当を作るのが正直、めんどくさい・・・
そんな方いませんか?きっと私だけではないと思います。

高校生娘のお弁当

お弁当作りがめんどくさい

娘の弁当を「今日は作らなくてもよい?
購買でもよい?」と言いたいのをこらえて毎回作ってます。

誰か褒めて!!

毎日、高校生娘のお弁当を作るのがしんどくて・・・

そんな私が作った手抜き弁当をご紹介します。

入学前の意気込み

入学前には「461個のおべんとう」という映画を娘とみました。

「ママも頑張ってね」と活を入れられ、私もその気になったのだけど・・・
ついつい起きる時間のアラームに気づいていてもお布団の中から出れない😢

もうやばいと慌てて、のそのそ起きだします。

毎日定番のお弁当

そして必ず卵焼きは手作りでというポリシー(小っちゃいポリシーでごめんなさい)を守り下記のお弁当を渡しました。

それでも喜んで「ありがとう」と持っていくんだから可愛いわ(^^)/

感謝されると頑張れるのよね。

今日のメニュー

今日のメニュー

①定番卵焼き(しょっぱい系)
②豚肉とこんにゃくの甘辛煮
③冷凍からあげ
④香薫ウインナー
⑤きんぴら
⑥ふりかけしゃけご飯

➀卵焼き

娘の好きなしょっぱい系の卵焼き

塩コショウ、マヨネーズで味付けが多いけど、塩昆布やチーズでアレンジすることも!

➁一品手作り

簡単な手作り品一品

前の日のハンバーグやからあげ、焼き魚・・・

余った野菜とゴマで味付け・・・

今日は豚肉とこんにゃくの甘辛煮でした。

➂冷凍品

冷凍食品さまさま

だけど、娘はなぜか簡単なものでも冷食より手作りにこだわります

なのですが入れちゃいます

今日は冷凍からあげ!これが美味しい!

➃ウインナー

ウインナーはお世話になってます。

娘が好きなのはポークビッツや、皮のないタイプのウインナーです。

今日は「香薫」です。これは私の好きなウインナーです!

しょっぱくていい味がして美味しい!!

➄間につめるもの

隙間が出来ちゃうのでよく使う隙間埋めは

プチトマト、冷凍のほうれん草がカップにはいってる自然解凍OKなものをよく入れます。

娘はプチトマトがあれば良いらしい。時間が無い時はお弁当箱の半分をプチトマトにしても

逆に喜んでます。

今日は冷凍してるきんぴらごぼうです。

⑥ごはん

ごはんは白飯にふりかけ

今日は娘のお気に入りの混ぜ込み鮭です。

これはいつも利用しているシリーズのうちの一つです。

 

お弁当づくりのまとめ

今日のお弁当作りは、しめて包み終わるまで30分

毎回、どれだけ今日は弁当なしでもいい?って言いそうになるか・・・

うちの娘は冷食も入れてほしくない&購買やコンビニで買うのに抵抗があるのか
手作りに愛情を感じているようです。

一度、冷食たっぷり弁当を渡したら責められてしまい・・・
年甲斐もなく本気で悲しくて大泣きした情けない母なのでした。

でもね、そうは言われても料理が好きでないし何なら苦痛なのよ。
ま、食べるのは好きなんだけどあと数年はほどほどに頑張ります!

おまけ

私のお助けアイテムは「混ぜ込みわかめ 鮭」です(^^)/